كبير الطهاة في المطعم الهندي يشاركنا طريقة إعداد أحد أطباق قائمة المأكولات الصحية.
فارزي كافيه بمول الإمارات
إذا لم يتسن لك بعد، أو قمت بتجربة المأكولات والمشروبات التي يقدمها فارزي كافيه، فإننا ننصح بتجربة أطباقه اللذيذة اليوم قبل الغد. فقد شهد المطعم رواجاً واسعاً بين رواد مركز التسوق وعشاق الأفلام، وذلك بفضل أطباقه الهندية المبتكرة والشهية.
وقد أخذنا على عاتقنا مبادرة زيارة المطعم والتحدث إلى كبير الطهاة أفنيش غواتاما للاطلاع على الوصفة السرية لطبق التندوري مع الفطر البري والفلفل المقلي الذي يعد أحد الأطباق الرائجة في المطعم.
وهكذا، سنقوم بمشاركة المقادير وكيفية إعداد هذا الطبق المميز لعشاق المأكولات النباتية عبر ثلاث خطوات سهلة.
هل أنت ممن يحبون المأكولات الهندية الصحية؟ عشاق المشروم سيقعون في غرام هذا الطبق
تندوري مع فطر بري وفلفل مقلي
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطبخ: 10 دقائق
عدد الأشخاص: 1 إلى 2
المكونات:
- 75 غراماً من الفطر الدائري
- 25 غراماً من فطر إينوكي
- 25 غراماً من فطر شيميجي
- 30 غراماً من فطر بورتبلو
- 10 غرامات ثوم طازج
- 5 غرامات أوراق الكزبرة الطازجة
- 5 غرامات ملح
- 6 غرامات فلفل أسود مطحون
- 10 مل زيت زيتون
طريقة التحضير:
1. يتم تقطيع فطر بورتبلو والدائري إلى أرباع، ثم نعمد إلى تنظيف حبات الفطر وإزالة سيقانها.
2. نضع زيت الزيتون والثوم في مقلاة ويُقلّب المزيج. تُضاف قطع الفطر وتُقلب حتى تنضج.
3. يُضاف الملح والفلفل الأسود. قبل التقديم نضيف أوراق الكزبرة الطازجة لتزيين الطبق.
إضافة إلى الأطباق النباتية والنباتية الصرف، يقدم فارزي كافيه مجموعة واسعة من الأطباق الشهية، مثل قطع اللحم الصغيرة والبرياني والكباب وخبز التندوري وأنواع من أطباق السلطة وغيرها من المرطبات والعصائر الفريدة.
سترغبون بتناول المزيد من طبق التندوري مع الجبن الحار في فارزي كافيه
ستحبون التقاط الصور للعصائر التي يقدمها فارزي كافيه وتحميلها على موقع التواصل الاجتماعي
معلومات مهمة: يوجد فارزي كافيه في الطابق الثاني بمول الإمارات.
لمزيد من المعلومات يمكن الاتصال بالرقم 43359539 971+